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贵州省工商局2013年流通环节食品抽检公告(1号)
贵州省工商局2013年流通环节食品抽检公告(1号)
核心提示:2012年11份,全省共抽检食品890批次,主要有干制蔬菜、酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干等食品。
为了确保流通环节食品安全,维护市场秩序和消费者合法权益,2012年11份,全省共抽检食品890批次,主要有干制蔬菜、酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干等食品。
一、监测基本情况
11月份按计划抽检的样品有酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干、干制蔬菜类食品7类毛叶麸杨。其中:巧克力、中老年燕麦片、火腿合格率100%,味精合格率98.9%,牛肉干合格率93.3%、酱油合格率91.1%、干制蔬菜合格率65.7%。不合格食品主要有:牛肉干、酱油、味精、干制蔬菜(竹笋、竹荪、黄花菜、木耳、银耳)。
二、不合格指标情况
监测发现不合格食品检测指标为二氧化硫残留量、菌落总数、氨基酸态氮(以氮计)、氯化物(以Cl-计)。
三、监测的不合格指标说明
氯化物(以Cl-计)
本次抽检味精不合格指标是:氯化物(以C1络石属-计),俗称食盐。按照国家标准GB/T 规定,味精的食盐含量 0.1%,加盐味精的食盐含量<20%。个别不法商贩为了降低成本,从中谋取暴利,添加大量的食盐。
四、对不合格食品处理措施
对监测发现的质量不合格食品,我局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品(名单见附件)的消费者可凭购物小票(或其他有效票据)和食品外包装向销售单位可能我们大家都应当听说过“困油现象”这个词语要求退货。
每批应由同1牌竹茎兰号、同1炉罐号、同1等级、同1品种、同1尺寸、同1交货状态组成
附件: 贵州省工商行政管理局2013年全省责令停止经营食品名录(1银毛树).xls
二〇一三年一月四日
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